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第二十二章 臘八節就要吃臘八粥

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聾老太太嘆了一口氣。

“曉娥啊,真是委屈你了,你說你這麼好的一個姑娘,怎麼就遇到了許大茂這樣的壞東西。”

婁曉娥看著老太太,心中一陣難受。

‘老太太有福氣,找到了人給她養老送終,可是我呢?許大茂沒有生育能力,我以後老了誰又能養我呢?’

一想到這些,婁曉娥不禁心裡覺得越發的惶恐了起來。

這個答案,她不敢想。

但是婁曉娥不得不想,從現在開始想或許還不遲。

婁曉娥已經開始思考以後了,可是這些以後的問題卻都不在許大茂的考慮範圍之內,他只貪圖眼前的利益,只會享受當下,絲毫沒有為以後的日子想過,其中也包括自己跟婁曉娥的未來。

婁曉娥在許大茂眼中不過就是一個再普通不過的女人,就算出身再好,嫁給了他那就是他的所有物,一個為他洗衣做飯的保姆,一個為了氣傻柱的工具。

就衝著自己有老婆這一點,許大茂就覺得自己贏了傻柱,畢竟傻柱現在還是光棍一條,許大茂巴不得傻柱打一輩子光棍,這樣的話自己就能夠一輩子都壓著傻柱了。

看著婁曉娥氣沖沖的拿著行李離開四合院的身影,賈東旭也是無奈的搖了搖頭,這婁曉娥確實是個不錯的女人,可惜就是命不好,遇上了許大茂,好在她也是個堅強的女人,不會因為感情或者生活上面的挫折而一蹶不振,這樣的女人以後勢必會有一番作為。

很快賈東旭便將積雪全部都清掃完了,轉身回到家,屋裡就有一股暖和的甜香撲鼻而來,那是香糯甜軟的,帶著熱騰騰白汽的香。

進屋後,先搓著手,在爐子烤火,口裡問。

“煮臘八粥了啊,一進屋就聞到香了。”

賈張氏正揭開鍋,拿木勺子攪了攪鍋裡的臘八粥。

“快放下,洗洗手吃吧。”

“那可不,咱攢了大半年的好東西,估計都放進去了,今兒個可是能吃好吃的啦!”

秦淮茹笑著說道。

這吃臘八粥也是過年的一種習俗,俗話說,過了臘八就是年。

一把糯米,一把黍稷,兩把赤豆,當然還得放大棗,花生,有些窮人家未必各樣材料都齊全,但各處攢著,到了這一天,好歹湊夠八樣,也算是討個吉利。

賈張氏做的臘八粥算是講究的,都是先把赤豆和大棗煮爛了,然後取裡頭的豆沙和棗泥,把那些皮去掉,只用煮爛了的原湯,這樣就格外有滋有味,吃的時候顏色好看,也帶著一股甜香。

秦淮如拿來了碗,給一家五口都盛了。

這個時候,賈東旭其實身還帶著涼氣,在外面凍的那個勁兒一時半會沒緩過來。

喝一口熱烘烘的粥,那甜軟的暖香便溢滿了全身,很快,全身都熱乎起來了,那是汗毛都通暢的舒服。

就這樣,大年三十這天終於是來了。

大清早,秦淮如就開始熬米酒了。

普通四合院里人家,哪來的酒喝,也就是招待客人捨得買牌子酒,大部分都是去打散酒,或者自己熬,就是用白江米和制江米酒的酒麴來熬,煤爐子活燒得旺,鍋裡的米酒熬得差不多到火候了,散發出一股甜香。

而賈東旭更是去到了集市,買了些豬頭肉來,家裡早上跟中午都是隨便吃點什麼,重頭戲都是留在晚上,等著吃那頓年夜飯。

秦淮如自己有一個絕活兒,叫做一根稈,什麼叫一根稈呢,就是不用別的柴火,只用一根麥稈,慢慢地點了,一根根地續,用微火慢功夫,一點點把豬頭肉給煨熟了。

這法子極為費工夫,所以秦淮如幾乎沒有這樣做過,但是一想到今天是過年,年夜飯也一年才一次,於是她還是特意搭了一個臨時的小灶兒,就這麼慢悠悠地囤著。

用這樣的做法燉出來的豬頭肉稀爛,肉嫩多脂,肥而不膩,吃起來那可真是解饞了。

由於傻柱得去給大領導一家人做年夜飯,所以大院兒裡的飯他自然是管不了了,一大爺便打算將聾老太太接到自己那兒,他跟一大媽還有聾老太太一起包點餃子吃。

只是沒有傻柱,這什麼都要他們自己準備,這一忙就到了晚上,他們才開始燒水煮餃子。

這一剛出屋一大媽就聞到了一股淡淡的肉香味,伴隨著一陣陣冷風,飄蕩在整個四合院中。

“這是誰家在燉肉呢,味兒散得這麼開。”

一大媽一邊自言自語,一邊將餃子下到了鍋裡。

因為想著自己家跟一大爺家的關係,還有那聾老太太,也是未來一大爺要養老的物件,所以賈東旭便想著乾脆將他們全部都請到自己家一起吃年夜飯。

先去請聾老太太,之後在還沒到一大爺家,聾老太太便故意將腳步抬得高高的,發出了咚咚咚的聲音。

一大媽聽到聲音之後抬起了頭,朝著他們的方向看了過去。

“一大媽,在煮餃子嗎?”

看著聾老太太的動作,賈東旭笑了笑,主動跟一大媽打起了招呼。

“對啊,這不傻柱今年不在院裡嘛,所以就我們老兩口煮點餃子。”

一大媽笑著跟賈東旭說道。

“煮什麼餃子啊,怪我白天太忙了忘了跟您說,您去跟一大爺說一聲,去我們家一起吃年夜飯吧,我媳婦兒在家燉了豬頭肉。”

“好啊好啊,一起吃年夜飯!”

聾老太太也在一旁開心地說道。

“行,我去跟你一大爺說說,正好我這餃子剛下鍋,到時候給你們端過去。”

一大媽略一思索,想到大過年的就只有自己跟一大爺兩個人過,覺得也怪冷清的,正好自己這邊也煮了餃子,大家也可以一起吃,便點頭答應了。

將三位老人接到自己家之後,賈張氏也正好將飯都做好了。

桌子上除了秦淮茹那鍋燉的豬頭肉,賈張氏還做了兩個熱菜,另外又配了十香菜,蝦米醬,炒醬瓜絲,這都是首都過年的老菜式,能調味能解膩,大年初一到初五那幾天大家除了下餃子不生火,正好把這些涼拌來吃。

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